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三重・伊賀市「すりもと」の釣鐘もなか
以前にお約束した「すりもと」の和菓子を紹介しよう。 今日のスイーツは釣鐘もなかである。釣鐘の形をした最中でなんともかわいらしい。 かわいい形をしているのが、普通のもなかよりも少し大きめである。 あんは粒あんで、少し甘めであった。 もなかの皮はしっとりとしていた。 ほうじ茶とともに食した。皆の衆もお試しあれ。
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京都・伏見「ポポロヒロバ」のパフェ（みなしごハッチの大冒険）
京都は伏見区に一風変わったカフェがある。 そのお店がポポロヒロバである。 お店の見た目は普通のカフェであるが、お店の中に入ると芸能人の写真とサインが目につく。 関西では昔から有名で、昨年テレビ朝日系のいきなり黄金伝説で紹介されてから全国区となった。...
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奈良・奈良市「アスター」のアスターロース＆ジュリアン
奈良市・学園前は関西でも屈指の高級住宅地のひとつである。 その学園前にあるケーキ屋がアスターである。 創業して40年以上経ち、高級住宅地のお店として根強い人気があるのは、何と言ってもおいしいからである。 アスターのこだわりは、素材と体にやさしいケーキである。 では、アスターのケーキを紹介することとしよう。 まずは、アスターロール。お店の名前が付いたロールケーキである。...
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香川・東かがわ市「ばいこう堂」の和三盆
皆の衆も周知のとおり、和三盆は砂糖類の中で最も高価である。 和三盆の歴史は江戸時代に遡るが、阿波（徳島県）や讃岐（香川県）などの四国東部で伝統的に生産されている。 したがって、和三盆と言えば阿波と讃岐、阿波と讃岐と言えば和三盆というのが私見である。そこで、今回は讃岐の和三盆で有名なばいこう堂を紹介しよう。秋模様である。赤とんぼ、紅葉、どんぐり、中秋の名月などが和三盆となっている。...
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愛媛県・松山市「一六本舗」の一六タルト
松山と言えば、道後温泉、坊ちゃんなどなど有名なものがあるが、スイーツも欠かせいないぞ。 四国銘菓として名を馳せているのが一六本舗である。 店名の名前をつけたのが、今回紹介する一六タルトである。袋を開けると、こんな感じである。タルトのネーミングはあるが、実際は和風カステラロールと言った感じである。 生地には柚子の香りがほのかにあり、しっとりした食感である。 生地に巻かれているのはこしあんである。...
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東京・浅草「満願堂」の芋きん
東京・浅草は雷門などの観光地であり、美味しいものもたくさんある。 その中でも浅草名物・芋きんを販売しているのが、満願堂である。 では、さっそく芋きんを見せてしんぜよう。お店は浅草にあるが、東京駅の大丸で買った。 実演販売をしており、出来立てを食することができた。中の芋あんは甘さは控えめである。 もちろん砂糖の甘さをなるべく抑えており、さつまいも本来の甘さを引き立てている。...
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奈良・明日香村「ことだま」の黒米の黒ゴマ米粉シフォンケーキ
奈良県明日香村は古代文化を感じることができる町である。 そう、あの石舞台古墳があるのも明日香村である。 オーナーは明日香村が好きで、移住し、2006年夏にカフェをオープンさせた。 それがことだまである。店内は落ち着いた感じであり、時間の流れを忘れさせるほどゆっくりできる。 その雰囲気はお店のHPなどを参照あれ。...
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大阪・梅田「ヒルトンホテル 大阪」のアイス・バーガー
久しぶりの更新である。 台風も弱まり、秋を感じさせる季節となった。 さて、少し季節はずれとなってしまうが、今日はアイスを紹介しよう。 まずは、こちらをご覧あれ。ハンバーガーそっくりであるが、これはアイスである。ヒルトン大阪にて９月３０日までの限定のアイス・バーガーである。まだ疑うか。。。...
View Articleお久しぶりです＆ご訪問ありがとうございます
はじめまして、あるいはお久しぶりです！まずは、はじめましての方へ。 数あるブログの中から私のページへお越しいただき，ありがとうございます。 初めての方も、既にご訪問頂いた方も、心行くまでお楽しみ下さい。当ブログはスイーツ好きの、スイーツ好きによる、スイーツ好きのためのブログ をコンセプトとしています。甘党の方にはご満足（？）頂ける内容になっていると思います。。...
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奈良・天理市「倭の里」のみたらし団子
奈良県天理市と言えば、天理教の本拠地、野球の名門校天理高校が有名である。 その天理を南北に走る天理街道（国道１６９号線）沿いにあるお店が倭の里である。 倭の里では日本人の心を感じさせてくれる四季折々の和菓子を食すことができる。 もちろん手作りであり、どこか懐かしさを感じさせてくれる。...
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